Az idei év első hat hónapjában a magyarországi vágóhidakon a baromfivágások száma csökkent, míg a sertés- és szarvasmarhavágások emelkedtek – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) friss összesítéséből. Június végéig több mint 50 ezer szarvasmarhát vágtak le, ami több mint negyedével haladja meg az egy évvel korábbit. Sertésből szintén növekedést mértek, míg a baromfifélék közül főként a kacsa- és libavágások estek vissza, a csirke és pulyka viszont kisebb emelkedést mutatott.
Idén Magyarországon június végéig 50,3 ezer darab szarvasmarha került vágóhídra, a tavalyi első fél évhez képest 26,1 százalékkal több. Sertésből 2 millió 417 ezret vágtak, éves összevetésben 3,6 százalékkal többet, míg baromfiból 113,7 milliót, 4,1 százalékkal kevesebbet.
A baromfifélék közül a kacsavágás 55,3 százalékkal, a libavágás 14,7 százalékkal csökkent, míg a pulykavágás 4,5 százalékkal, a csirkevágás pedig 5,4 százalékkal nőtt.
Az összefoglaló szerint az idei és a tavalyi első fél év összevetésében a vágóhidakon előállított baromfihús mennyisége 273,8 tonnáról 262,3 tonnára csökkent, míg a sertéshús mennyisége 223,3 tonnáról 234,2 tonnára, a marhahús mennyisége 10,5 ezer tonnáról 14,5 tonnára nőtt.
Magyarországon majdnem 250 vágóhíd rendelkezik engedéllyel, de nem működik mindegyik – tették hozzá.
MTI
Fotó: depositphotos.com
Népszerű cikkek a rovaton belül
Sikeresen teszteltek egy száj- és körömfájás elleni mRNS-vakcinát
A Széchenyi Kártya Programban hamarosan új konstrukció segíti a száj- és körömfájásban érintett állattenyésztőket
Több oldalról érkezik segítség a ragadós száj- és körömfájás sújtotta állattartóknak