Mit vethetünk júliusban?

Júliusban – bármilyen forrónak is tűnik – még mindig van lehetőség új zöldségek vetésére, különösen azok helyére, amelyeket már le tudtunk szedni (pl. retek, borsó, saláta). A kulcs a gyors fejlődésű, rövid tenyészidejű vagy hűvösebb őszi időt is tűrő növények kiválasztása. Íme, mit vethetünk júliusban:

Cékla

Júliusi vetéssel szeptember–októberre szedhető, különösen, ha kis méretben szeretnénk fogyasztani. Fontos a rendszeres öntözés.

Sárgarépa

Válasszunk gyorsabb tenyészidejű fajtát. A vetés után a csírázási idő alatt mindig tartsuk nedvesen a talajt, különben nem kel ki.

Petrezselyem (gyökér és levél)

Lassan csírázik, de még bőven beérik őszre. A hőmérséklet kedvez a kelésének, a késő őszi fagyokat pedig jól viseli.

Saláta

Fejes és tépősaláta fajták is jöhetnek, de érdemes árnyékosabb helyre vetni, vagy takarással védeni a perzselő naptól.

Spenót

Július végén vetve őszi fogyasztásra tökéletes. Árnyékolni és rendszeresen öntözni kell, hogy ne magba szökkenjen.

Kelkáposzta, kínai kel

Jól viselik a nyár végi meleget és gyorsan fejlődnek. Palántázással vagy közvetlen vetéssel is próbálkozhatunk.

Zöldbab

A bokorbab rövid tenyészidejű fajtái másodvetésként is jól működnek, júliusi vetéssel szeptemberben már szedhetők.

Uborka (másodvetés)

Főként a rövid tenyészidejű fajták alkalmasak júliusi vetésre. A folyamatos nedvesség és támrendszer segíti a gyors fejlődést.

Retek (hónapos)

Gyors fejlődése miatt akár már 4 hét múlva szedhető. Július végén vetve már kevésbé hajlamos a felmagzásra.

Karalábé

A rövid tenyészidejű nyári fajták gyorsan beérnek, a későbbiek viszont jól viselik az őszi hűvösebb időt.

Cukorborsó (kísérletképp)

Bizonyos fajták nyári vetésből is adnak még termést szeptember–októberben, ha elegendő víz és árnyékolás van.

Mizuna, mustársaláta, madársaláta

A nyári és őszi vetésből egyaránt jól fejlődnek, főleg salátakeverékekben. Csírázási idejük rövid, és hamar szedhetők.

Rukkola

Nagyon gyorsan fejlődik, folyamatosan vethető. Egy hét után már csírázik, három hét múlva fogyasztható.

Koriander, kapor, bazsalikom (zöldfűszerként)

A levelek miatt vethetők júliusban is, ha elegendő öntözést kapnak. Árnyékolás segít a kiégés ellen.

Fekete retek, jégcsapretek

Július végén már vethetők az őszi fajták, amelyeket majd októberben vagy később szedünk.

Júliusban a vetés sikere nagyban függ az öntözéstől, árnyékolástól és a talajállapottól. Érdemes mulcsozni a vetéssorokat, így csökken a párolgás és a csíranövények könnyebben indulnak fejlődésnek. A másodvetés nemcsak kihasználja a megüresedett ágyásokat, de friss, őszi termést is biztosít.

Fotók: depositphotos.com