
A 7 gramm sütőélesztő por (szárított vagy instant élesztő) nagyjából 21 gramm friss (nedves) élesztőnek felel meg.
Átváltási arány:
1 rész szárított élesztő ≈ 3 rész friss élesztő
Ez azt jelenti, hogy ha egy recept 7 g szárított élesztőt ír, akkor helyette kb. 21 g friss élesztőt használj.
Ha szeretnél pontosabban számolni:
1 csomag szárított élesztő (általában 7 g) ≈ fél kocka friss élesztő (egy kocka 42 g Magyarországon)
Tehát 7 g szárított élesztő = fél élesztőkocka.
Fotó: depositphotos.com
Népszerű cikkek a rovaton belül
Maradék nélkül program – Tudatos étkezéssel az élelmiszerpazarlás ellen
Melyik olivaolaj alkalmas sütéshez, főzéshez?
Így szedd le a befőttesüvegekről a címkét