![10 év múlva senki nem fog piacon vásárolni? 1 termelői piac vásárcsarnok](https://www.agrarkapu.hu/wp-content/uploads/2021/10/termeloi-piac-2.jpg)
Fotó: MTI/Ujvári Sándor
A városi lakosság 92,4 százaléka kizárólag áruházláncokból fogja beszerezni az élelmiszert 2030-ban – írja a román Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium által megrendelt tanulmány- a Maszol.ro.
Urbánus környezetben jelenleg 70,3 százalék azok aránya, akik hipermarketben, szupermarketekben vagy diszkont áruházban vásárolnak. A fogyasztók 14,6 százaléka a független kisboltokat látogatja, míg 7,6 százalék piacról vásárolja az élelmiszert.
A modern kiskereskedelem térhódítása rohamos gyorsasággal történik. 2016-ban a városiaknak még csak 51,6 százaléka volt az áruházláncok ügyfele. A hipermarketek és a szupermarketek térnyerésének a levét a kisboltok és a piacon egyaránt isszák.
A tanulmány szerint utóbbiak az évtized végére el fogják veszíteni vásárolóik túlnyomó többségét. 2030-ban a fogyasztóknak már csak 0,7 százaléka fog rendszeresen termelői piacról vásárolni. Ez valószínűleg a jelenleg működő piacok egy részének a megszűnésével jár majd. A kisboltok szintén megfogyatkoznak az évtized végére, a paci részesedésük ugyanis 6 százalékra csökken.
A tanulmány készítői szerint minimális, 1 százalék alatt lesz azok aránya is, akik az asztalra valót közvetlenül a termelőktől szerzik majd be. Egy másik konklúzió az, hogy a vásárlók egyre tudatosabbá válnak, folyamatosan csökken az áruházláncok marketing kampányainak a hatékonysága. A tanulmány értelmében 2030-ra a 2016-os érték 20 százalékára csökken azok száma, akik gyakran vagy nagyon gyakran vásárolnak leszállított áru termékeket.
Mivel a promóciók alkalmával a fogyasztók általában többet vásárolnak, mint amennyire szükségük van, ezek nagyban hozzájárulnak az élelmiszerpazarláshoz. A marketing hatékonyságának a romlásával párhuzamosan ezért csökkeni fog a pazarlás mértéke is. Jelenleg a romániai fogyasztók átlagban 5 százalékát dobják ki a megvásárolt élelmiszernek, éves szinten mintegy 70 kg-ot. 2030-ra ez 2 százalékra, a jelenleginek kevesebb mint a felére fog csökkenni.
Címlapkép: Illusztráció – Fotó: MTI/Ujvári Sándor
Népszerű cikkek a rovaton belül
Tovább szűkült a termőföld-piac
Fedezi a belföldi szükségletet az idei meggytermés
Hosszú lesz a sárgabarack idei szezonja
Olcsó import tojásokkal veszélyezteti a magyar piacot a Penny Market
Emelkedő gabonaáraknál nem érdemes a készleteken ülni
Szakmai nap és piacbemutató: fókuszban a termelői piacok
Csökkenek az árak a zöldségpiacon
A kiskertekbe vásárolt vetőmagok értéke megközelíti az 5 milliárd forintot
Húsz százalékkal emelte dohányfelvásárlási árait idén a Dofer Zrt.