szeptember 20, 2021
hortobágyi húsos palacsinta

Fotó: agrarkapu.hu

Hortobágyi húsos palacsinta

A hortobágyi húsos palacsinta egy meleg előétel, mely Hajdú-Bihar megye magyaros éttermeiben szinte mindig megtalálható. A hortobágyi palacsinta készülhet különböző hússal: a szósz alapja lehet csirke-, disznó- vagy borjúpörkölt, a tetején leöntve pörkölt léből elkészített mártással, tejföllel és reszelt sajttal. A hortobágyi palacsinta a hagyományos magyar konyha egyik specialitása, hungarikum.

Fotó: agrarkapu.hu