Nektarin fajták érési sorrendben

A nektarin, vagyis a kopasz őszibarack, az elmúlt évtizedekben egyre népszerűbb gyümölccsé vált a magyar piacon. Nemcsak kiváló íze, sima héja és magas beltartalmi értékei miatt kedvelt, hanem viszonylag egyszerű termesztése és dekoratív külleme is hozzájárul a keresettségéhez. Aki saját fogyasztásra vagy piaci értékesítés céljából szeretne nektarint telepíteni, annak kulcsfontosságú az érési idő szerinti fajtaválasztás, különösen hazánk változékony éghajlati viszonyai között. Ebben a cikkben bemutatjuk a Magyarországon is elérhető legfontosabb nektarin fajtákat érési sorrendben, hangsúlyozva a termésbiztonságot, betegségtűrést, piaci értéket és ízvilágot.

Miért fontos az érési sorrend ismerete a fajtaválasztásnál?

Az ültetvény vagy házikert sikeressége nagymértékben múlik a fajták megfelelő időzítésén. A korai fajták már júniusban piacra vihetők, amikor a konkurencia még alacsony, míg a késői fajták augusztus végén, szeptember elején jelennek meg, kiterjesztve a betakarítási időszakot. Az érési idő skálázása lehetőséget ad a folyamatos szedésre, friss fogyasztásra, feldolgozásra, és optimalizálja a munkaerő- és gépkapacitást is.

Korai érésű fajták (június közepe – július eleje)

May Grand

Amerikai eredetű, korai érésű fajta, már június második felében szedhető. Gyümölcse közepes méretű, élénkpiros fedőszínnel és sárga hússal rendelkezik. Íze édeskés, kellemes, kissé savas. Fája közepes növekedésű, virágzása középkorai. Magyarországon fóliás és korai szabadföldi termesztésre is alkalmas.

Early Red

A június végi szüreti idővel rendelkező fajta különösen keresett a hazai piacokon. A gyümölcs kisméretű, de egységes színeződésű, piacos megjelenésű. Húsa sárga, kemény, közepesen lédús. Fontos előnye, hogy viszonylag jól tűri a hűvösebb időjárást is.

Flavortop

A július elején érő Flavortop világszerte elterjedt fajta, hazánkban is régóta ismert. Nagy, élénkpiros gyümölcsöket hoz, amelyek sárga húsúak, roppanósak és nagyon édesek. Fája középerős növekedésű, rendszeresen és bőven terem. Az egyik legjobb ízű nektarinfajta a korai szegmensben.

Red Gold

Ez a fajta is a július elején kezd érni. A gyümölcs nagy méretű, kiválóan színeződik és rendkívül piacos. Húsa sárga, nagyon aromás, enyhén savanykás. Termőképessége kiváló, és jól bírja a szállítást. Magyar viszonyok közt gyakran ajánlják korai értékesítési célra.

Középkorai fajták (július közepe – július vége)

Fantasia

A július második felében érő Fantasia az egyik legismertebb és legnépszerűbb fajta Magyarországon. Gyümölcse nagy, sötétpiros, húsa sárga, kiváló ízű és zamatos. Fája erőteljes növekedésű, rendszeresen és bőven terem. Részben öntermékeny, de ideális körülmények között porzófajtával még bővebb termést ad. Alkalmas házikertbe és intenzív termesztésre is.

Nectared 4

Ez az amerikai eredetű fajta július közepén érik. Gyümölcse közepes-nagy, színeződése pirosas, húsa kemény, sárga és igen zamatos. Jó tárolhatósága miatt piaci célra is ajánlott. Ellenállóbb a lisztharmattal és levélfoltosodással szemben. Intenzív ültetvényekbe is bevált.

Caldesi 2000

A spanyol eredetű Caldesi 2000 július második felében szüretelhető, közepesen nagy, lapított alakú, bordó színű, fehér húsú gyümölcsöt terem. A héja vékony, a hús roppanós, édeskés-savas, nagyon finom ízű. Előnye, hogy különleges küllemével és ízvilágával kitűnik a piacon.

Késői fajták (augusztus eleje – szeptember eleje)

Big Top

Az egyik legismertebb augusztusi érésű fajta, hazai termesztésben is nagyon sikeres. Nagy, kemény húsú, sárga bélű gyümölcsöket hoz, amelyek kívül mélypiros színűek, szinte teljesen fedettek. Nagyon édes, kellemes aromájú fajta. Kiválóan szállítható, jól tárolható, és viszonylag ellenálló a betegségekkel szemben.

Stark Red Gold

A július végén – augusztus elején érő fajta. Kiemelkedően nagy, dekoratív, fénylőpiros gyümölcsei vannak. Húsa sárga, kemény, roppanós és ízletes. A fajta jól tűri a szárazságot, ugyanakkor érzékenyebb lehet a tavaszi fagyokra. Magyarországon stabilan termeszthető.

Venus

A szezon végi érésű fajták között kiemelkedik a Venus, amely augusztus közepén kezd szedhető lenni. Nagy méretű, sötétpiros, kemény héjú, ízes gyümölcsöket ad, amelyek jól szállíthatók és tárolhatók. Igazi prémium fajta, íze gyakran a sárgabarack és nektarin keresztezésére emlékeztet.

Tardibelle

Kifejezetten késői fajta, amely augusztus végén – szeptember elején érik. A gyümölcs nagy, kemény húsú, kiváló ízű, pirosas színű. Hosszú ideig a fán tartható anélkül, hogy romlana a minősége. Hűvösebb területeken is sikerrel termeszthető, így különösen jó választás az északabbra fekvő magyar megyékben.

Magyarországi nektarintermesztés szempontjai

Az utóbbi években a nektarin hazai termesztése stabil növekedést mutat, különösen az Alföld déli részén (Bács-Kiskun, Csongrád-Csanád) és a Balaton környékén. Ugyanakkor a fajtaérzékenység, a fagytűrés, és a klimatikus viszonyokhoz való alkalmazkodás még mindig kulcskérdés. A korai fajtáknál a virágzás idején bekövetkező fagyok veszélyt jelentenek, míg a késői fajták esetében a gyümölcsrepedés és az eső miatti rothadás lehet probléma.

Ezért is fontos a helyes fajtaválasztás, illetve a lehetőség szerinti vegyes ültetvény kialakítása, amely lefedi az egész érési szezont. Így csökkenthető a termelési kockázat, és maximalizálható a piacra juttatható friss gyümölcs mennyisége.

Házikerti ajánlások

A házikerti nektarintermesztésben a következő szempontokat érdemes figyelembe venni:

• Öntermékeny vagy porzást igénylő fajta legyen – például a Fantasia vagy a Big Top öntermékeny, de néhány fajta jobban terem porzó mellett
• Betegség-ellenállóság – különösen levélfodrosodás, lisztharmat és monília ellen
• Gyümölcshullás – néhány fajta hajlamos az idő előtti gyümölcshullásra
• Ápolási igény – például a korai fajták több metszést és figyelmet kívánnak
• Szélvédett fekvés – a vékony héjú fajták sérülékenyek az erős szél és jégeső esetén

A fajtaválasztás gyakorlati tanácsai

Ha valaki például egy 4-5 fás házikertet szeretne, az alábbi fajtaválasztás lehet ideális:

• May Grand (június vége)
• Flavortop (július eleje)
• Fantasia (július közepe)
• Big Top (augusztus közepe)
• Tardibelle (augusztus vége)

Fotók: depositphotos.com

Kapcsolódó cikk:

Rezisztens nektarin fajták