Sáppusztai Vadalma Pálinka - Fotó: Facebook/Sáppusztai Pálinka
A Parlament előtt vehette át az egyik legrangosabb hazai gasztronómiai elismerést a Sáppusztai Pálinkafőzde tulajdonosa. A díjazott pálinka a következő egy évben Magyarország italkultúrájának egyik hivatalos nagykövete lesz.
A Nemzeti Összetartozás Napján, június 4-én ünnepélyes keretek között adták át a Magyarország Itala 2026 díjakat a budapesti Kossuth téren. A pálinka kategória győztese a Sáppusztai Vadalma Pálinka lett, amely egyedüliként nyerte el az elismerést saját kategóriájában.
A borsodi pálinka képviseli Magyarországot egy éven át
A díjátadót a Parlament előtt rendezték meg, ahol a Magyarország Étele, a Szamos Tányérdesszert és a Magyarország Itala versenyek győzteseit együtt köszöntötték. A díjat Kőszegi Krisztián, az Országgyűlés alelnöke, valamint Kelényi Szamos Gabriella, a Szamos Marcipán tulajdonos-vezérigazgatója adta át Baranyay Barnabásnak, a Sáppusztai Pálinkafőzde vezetőjének.
A főzde közösségi oldalán így számolt be a sikerről:
„A Magyarország Itala verseny győztesének lenni nem csupán egy díjat jelent. Ez annak az elismerése, hogy az adott ital méltó képviselője a magyar alapanyagoknak, a szakmai tudásnak és a magyar italkultúrának.”
A győztes ital a következő egy évben a magyar gasztronómia és a pálinkakultúra egyik kiemelt képviselőjeként szerepel majd különböző rendezvényeken és szakmai eseményeken.
Különleges gyümölcsből készül a díjnyertes pálinka
A Sáppusztai Vadalma Pálinka nem mindennapi alapanyagból készül. A főzde szerint a vadalma évszázadok óta része a magyar tájnak, mégis ritkán találkozni vele a mindennapokban.
„Egy olyan gyümölcsből készül, amely évszázadok óta része a magyar tájnak, mégis kevesen találkoznak vele a mindennapokban. Vadon termő alapanyagból, nagy odafigyeléssel készítjük, hogy megőrizzük azt a karaktert és természetességet, amely ezt a különleges gyümölcsöt egyedivé teszi.”
A vadalma karakteres aromavilága és a gondos lepárlási folyamat együttesen járult hozzá ahhoz, hogy a szakmai zsűri a mezőny legjobbjának válassza.
Közel egy évtizede keresik Magyarország legjobb italait
A Magyarország Étele program csaknem tíz éve működik, és mára a hazai gasztronómia egyik meghatározó kezdeményezésévé vált. A program célja, hogy a magyar alapanyagokra épülő, a hagyományokat tisztelő, ugyanakkor korszerű szemléletű ételeket és italokat mutassa be a nagyközönségnek. A szervezők szerint a verseny nemcsak a díjazásról szól, hanem arról is, hogy a nyertes termékek hosszú távon a magyar gasztronómia meghatározó értékeivé váljanak. A Sáppusztai Pálinkafőzde számára ezért is különösen fontos az elismerés, amelynek köszönhetően a Sáppusztai Vadalma Pálinka egy éven át Magyarország egyik hivatalos gasztronómiai nagykövete lehet – írja a boon.hu.
