Az Európai Bizottság jóváhagyta a Nagykunsági birspálinka elnevezés felvételét az oltalom alatt álló eredetmegjelölések nyilvántartásába – közölte a brüsszeli testület.
A közlemény szerint a Nagykunsági birspálinka a nevéből eredő magyar régióban termesztett birsalmából készült gyümölcspárlat. Illatában viaszos, fűszeres karaktereket hordoz, ízében a fanyar, az édes jegyeket, citrusos, fűszeres, édeskésen lekváros jegyek egészítik ki. A “Nagykunsági birspálinkát” legalább 50 százalékban a Mezőtúri birsfajta párlata alkotja.
Az Európai Unióban nyilvántartásba vett és oltalom alatt álló mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek, borok és szeszes italok földrajzi jelzéseit (GI) rögzítő eAmbrosia nevű adatbázisban jelenleg 3435, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű termék található. Jelenleg 25 magyar élelmiszer, 38 magyar bor és nagykunsági birsalmapálinkával együtt 11 magyar szeszes ital elnevezése védett az Európai Unió területén.
Az oltalom alatt álló eredetmegjelölés azoknak a termékeknek a nevét védi, amelyek egy konkrét régióból származnak, illetve amelyeket egyedülálló, hagyományos módszerrel állítanak elő.
MTI
Népszerű cikkek a rovaton belül
Be akarják tiltani a szalmabálák erőművi értékesítését
Milyen előnyei vannak a BME angol nyelvű képzéseinek?
Szakmai nap és piacbemutató: fókuszban a termelői piacok
Továbbra is korlátozás nélkül ömölhetnek az ukrán termékek Európába
Kinek való a mezőgazdasági munka? 3 szempont
A húsfogyasztók és a gazdák büntetésében látja a jövőt a német zöldpolitika
Búzaszentelő Ünnepséggel indult el az idei Magyarok Kenyere Program
Rengeteg élelmiszert vont ki a forgalomból a Nébih a húsvéti ellenőrzés során
Csökkenek az árak a zöldségpiacon