Az Európai Bizottság jóváhagyta a Nagykunsági birspálinka elnevezés felvételét az oltalom alatt álló eredetmegjelölések nyilvántartásába – közölte a brüsszeli testület.
A közlemény szerint a Nagykunsági birspálinka a nevéből eredő magyar régióban termesztett birsalmából készült gyümölcspárlat. Illatában viaszos, fűszeres karaktereket hordoz, ízében a fanyar, az édes jegyeket, citrusos, fűszeres, édeskésen lekváros jegyek egészítik ki. A “Nagykunsági birspálinkát” legalább 50 százalékban a Mezőtúri birsfajta párlata alkotja.
Az Európai Unióban nyilvántartásba vett és oltalom alatt álló mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek, borok és szeszes italok földrajzi jelzéseit (GI) rögzítő eAmbrosia nevű adatbázisban jelenleg 3435, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű termék található. Jelenleg 25 magyar élelmiszer, 38 magyar bor és nagykunsági birsalmapálinkával együtt 11 magyar szeszes ital elnevezése védett az Európai Unió területén.
Az oltalom alatt álló eredetmegjelölés azoknak a termékeknek a nevét védi, amelyek egy konkrét régióból származnak, illetve amelyeket egyedülálló, hagyományos módszerrel állítanak elő.
MTI
Népszerű cikkek a rovaton belül
Elkészült bennszülött növényeink leltára
Átfogó kiadvány a hazai agrárium fejlődési lehetőségeiről
Online kaszinók az éghajlatváltozás ellen? – Nem is olyan őrültség!
Módosítanák a vetési varjakra vonatkozó jogszabályokat
Brutális dolgot találtak a Nébih ellenőrök egy marhatelepen (videóval!)
Szárazabb és melegebb léghullámok érkeznek
Hollandában már nem végezhetnek a tulajdonosok saját háziállataikkal
Megvan a gyilkos galóca ellenszere
Mezőgazdaság: Magyarország az agroökológiai termelési módszerek felé halad