![Uniós oltalmat kapott a Nagykunsági birspálinka 1 birspálinka](https://www.agrarkapu.hu/wp-content/uploads/2021/09/birspalinka.jpg)
Az Európai Bizottság jóváhagyta a Nagykunsági birspálinka elnevezés felvételét az oltalom alatt álló eredetmegjelölések nyilvántartásába – közölte a brüsszeli testület.
A közlemény szerint a Nagykunsági birspálinka a nevéből eredő magyar régióban termesztett birsalmából készült gyümölcspárlat. Illatában viaszos, fűszeres karaktereket hordoz, ízében a fanyar, az édes jegyeket, citrusos, fűszeres, édeskésen lekváros jegyek egészítik ki. A „Nagykunsági birspálinkát” legalább 50 százalékban a Mezőtúri birsfajta párlata alkotja.
Az Európai Unióban nyilvántartásba vett és oltalom alatt álló mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek, borok és szeszes italok földrajzi jelzéseit (GI) rögzítő eAmbrosia nevű adatbázisban jelenleg 3435, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű termék található. Jelenleg 25 magyar élelmiszer, 38 magyar bor és nagykunsági birsalmapálinkával együtt 11 magyar szeszes ital elnevezése védett az Európai Unió területén.
Az oltalom alatt álló eredetmegjelölés azoknak a termékeknek a nevét védi, amelyek egy konkrét régióból származnak, illetve amelyeket egyedülálló, hagyományos módszerrel állítanak elő.
MTI
Népszerű cikkek a rovaton belül
Szinte az egész országban elterjedt már az aranysakál
Javában tart a grillszezon
A tevetej magyar feldolgozását tanulmányozzák közép-afrikaiak
Hamarosan kezdődik a parlagfűszezon
Elkezdődött a dohány betakarítása
Hatvan borászat kínálja legjobb borait az idei Debreceni Bor- és Jazznapokon
Több búza és árpa termett hektáronként Tolnában
Álőstermelőket buktatott le a Nébih
Sütve, főzve is ízletes a nyár egyik slágerzöldsége, a csemegekukorica