Fotó: NAK / Lévai Zsolt
Bár az idei szezonban a megszokottnál kevesebb, mintegy 14 millió szál krizantém került a hazai piacra, a szakemberek szerint nem várható hiány mindenszentek idején. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe alapján a termelők és forgalmazók elegendő mennyiségű cserepes és vágott virággal készülnek a temetőlátogatások időszakára. A színek és fajták iránti kereslet ugyan átalakulóban van, de a krizantém továbbra is a megemlékezés legnépszerűbb virága marad.
Változnak a krizantém-trendek
Egy átlagos évben a nagyvirágú krizantémokból (Palisade, Creamis stb.) becslések szerint mintegy 12 millió szál, a közepes-nagy virágúból 1,5-2 millió szál talál vásárlóra. Emellett a csokros fajták – amik egész évben keresettek – és a cserepes fajták is választhatók. Míg korábban messze a fehér színű volt a legkedveltebb, manapság már egyre nagyobb igény mutatkozik a zöld és a kétszínű (kevert színű – piros-fehér, napsárga-narancs, lila-rózsaszín stb.) iránt. Országrészenként is eltérő a trend: Nyugat-Magyarországon a pompon típusúak, az Alföldön, a Tiszántúlon a napraforgóra hajazó Eleonóra dívik. Az utóbbi években az előre gyártott kisebb koszorúkra is nőtt az igény, ez az urnás sírhelyek megnövekedett arányának is betudható.
A krizantém a fejlődése során a 17 Celsius-fok körüli hőmérsékletet kedveli. Bár idén nyáron nem volt nagyon tartós kánikula, de egyes napokon drasztikusan erős, 850 wattos fény is érte a növényeket, ami extrém terhelést jelentett. Továbbá a termelők dolgát az is nehezíti, hogy az EU – sokszor indokolatlanul – számos hatékony növényvédő szert tiltott be. Tekintve a krizantém erősen szezonális jellegét, a termesztés és a logisztika, értékesítés is komoly szervezést, feszes időzítést igényel.
A termelők nagy része kiöregedőben van, és összetettsége, erős kitettsége miatt a fiatalabb gazdálkodók közül kevesen vágnak bele a krizantémtermesztésbe.
Magyarországon a krizantémtermesztés alapvetően nagyvárosok közelében jellemző
Jelentős termőterület például Dabas, Lajosmizse, Kecskemét és környéke, ahol a fehér változat a jellemző, míg Nyíregyháza és Szeged környékén az ellenálló krémfehér Creamist részesül előnyben. Az egész országban jellemző a kisebb mértékű helyi termesztés is, sajnos a legtöbb helyen korszerűtlen módszerekkel, több évtizedes technológiával. A klímaváltozás miatt általánosságban különösen fontos az, hogy a termelők ellenőrzött szaporítóanyagot használjanak, illetve hogy korszerű, környezetkímélő növényvédelmi megoldásokat alkalmazzanak. Mindemellett fontos lenne a hazai szaporítóanyag-ellátás erősítése, a kertészeti kutatások, nemesítés és fajtafenntartás újraszervezésével.
NAK
