A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozó bogyós konyhakerti növény, amely rendkívüli népszerűségre tett szert a magyar konyhaművészetben is. A Dél-Amerikából származó növény jellemzően spanyol, portugál és olasz közvetítéssel jutott el Európa más területeire a 16. század végén.
A paradicsom tápanyagtáblázata
| TÁPANYAG | MENNYISÉG |
| Víztartalom (g) | 86,46 |
| Energia (kcal) | 44 |
| Fehérje (g) | 4,16 |
| Zsír (g) | 0,68 |
| Szénhidrát (g) | 6,85 |
| A-vitamin (NE) | 1754 |
| A-vitamin (RAE) | 86 |
| B1-vitamin (mg) | 0,044 |
| B12 vitamin (mg) | 0 |
| B2-vitamin (mg) | 0,198 |
| B6 vitamin (mg) | 0,114 |
| C-vitamin (mg) | 38 |
| Cink (mg) | 0,1 |
| D-vitamin (mikrogramm) | 0 |
| D-vitamin (NE) | 0 |
| Egyszeresen telítetlen zsírsav (g) | 0,056 |
| Folát (mikrogramm) | 7 |
| Folsav (mikrogramm) | 0 |
| Foszfor (mg) | 67 |
| Kalcium (mg) | 147 |
| Kálium (mg) | 623 |
| Koleszterin (mg) | 0 |
| Magnézium (mg) | 51 |
| Mangán (mg) | 0,17 |
| Nátrium (mg) | 54 |
| Niacin (mg) | 0,48 |
| Pantoténsav (mg) | 0,126 |
| Retinol (mikrogramm) | 0 |
| Réz (mg) | 0,073 |
| Szelén (mikrogramm) | 0,8 |
| Telített zsírsav (g) | 0,14 |
| Többszörösen telítetlen zsírsav (g) | 0,28 |
| Vas (mg) | 1,56 |
Népszerű cikkek a rovaton belül
A banán tápanyagtartalma
A zabkorpás zsemle tápanyagtartalma
Az aludttej tápanyagtartalma
Az ananász kalória- és vitamintartalma
Az árpagyöngy tápanyagtartalma
Boci tejcsokoládé tápanyagtáblázata
Az alföldi kenyér tápanyagtartalma
Az almás pite tápanyagtartalma
Az áfonya vitamin- és tápanyagtartalma