július 2, 2022
Kókuszos szelet

youtube

Kókuszos szelet

A kókusz és csoki kedvelőinek – cukor helyett cukorpótlóval…

Hozzávalók:
Tésztához:
7 tojás fehérje
25 dkg Canderel
10 dkg kókuszreszelék
6 kanál liszt

Krémhez:
7 tojás sárgája
1 dl feketekávé
2 kanál kakaó
3 kanál liszt
20 dkg Canderel
1 light margarin

Mázhoz:
10 dkg light margarin
2 kanál kakaópor
2 kanál Canderel

Elkészítés:

Tészta:
A tojásfehérjét a Canderellel kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a lisztet és az egészet jól összedolgozzuk. Az így kapott tésztát kikent tepsiben, előmelegített sütőben készre sütjük.

Krém:
A tojások sárgáját, a kávét, kakaóport, lisztet és a Canderelt sűrűre felfőzzük. Miután kihűlt, hozzáadjuk a margarint és rákenjük a tésztára.

Máz:
A hozzávalókat lassú tűz felett jól elkeverjük és a sütemény tetejére simítjuk.

Címlapkép: Illusztráció / youtube