Tavaly csaknem 1267 hektáron folyt tormatermelés Magyarországon, és több mint 12 ezer tonna torma termett, ami az Európai Unió éves össztermésének közel felét teszi ki – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).
A tájékoztatás szerint a szakaszos betakarítás és a tárolástechnológia eredményeképpen az újtorma betakarításáig nemcsak a hazai, hanem a teljes európai piac kiszolgálására elég a magyar termés. A magyar torma jelentős része megy exportra, a legtöbbet Németországba, Lengyelországba, az Egyesült Királyságba és Csehországba viszik, jellemzően friss, lédig formában.
A torma Magyarországon őshonos növény. Mára, valószínűleg nagy kézimunka-igénye miatt egyetlen termesztőkörzete maradt. Jelenleg Hajdú-Bihar megyében, Debrecentől délkeletre, Létavértes, Bagamér, Álmosd, Újléta, Vámospércs, Kokad körzetében található a termőterület 98 százaléka, amely több száz családnak biztosít megélhetést – közölte a NAK.
A hazai tormaterület nagysága lehetővé teszi, hogy egész évben elérhetővé váljon itthon is friss, illetve feldolgozott formában. “A kitűnő minőségű tormából a húsvéti ünnepi asztalra is válasszuk a hazait” – hívta fel a figyelmet közleményében az agrárgazdasági kamara.
A frissen reszelt tormának magas a C-vitamin tartalma, baktérium- és vírusölő hatású, fokozza a nyálkahártyák vérellátását, hatásos húgyúti- és vesefertőzések, makacs köhögés, rekedtség, légcsőhurut és krónikus hörghurut esetén – ismertették.
MTI
Fotó: Wikipedia
Népszerű cikkek a rovaton belül
Szakmai nap és piacbemutató: fókuszban a termelői piacok
Kinek való a mezőgazdasági munka? 3 szempont
Búzaszentelő Ünnepséggel indult el az idei Magyarok Kenyere Program
Bécsben is elindult az ingyenes “társkereső” méheknek és virágoknak
Alföldi Állattenyésztési és Gazdanapok Szakkiállítást és Vásár májusban
Minden az álhírekről: Így tudod felismerni az internetes valótlanságokat és ferdítéseket
Az idén is támogatja a fiatal agrárszakembereket a K&H
Májusban Pápai Expo és Agrárpiknik, fókuszban a generációváltás
Már szedik a spárgát a hazai kertészetekben