Kilónként 100.000 Ft-os támogatásra pályázhatnak a fűszerpaprika termelők. A csekély-összegű támogatást a minőségi fűszerpaprika termesztése céljából vásárolt fémzárolt vetőmag költségeinek...
Fűszer- és Gyógynövények
A mák fontos haszonnövényünk, és számos ünnepi és hétköznapi étel alapanyaga. Egyes nemesített fajtái dísznövényként is kedveltek, azonban ezek magja...
A frissen szedett fűszernövények illatánál és zamatánál nincs is jobb ételízesítő, a szurokfű nevét hallva az emberek többsége a mediterrán...
A borsmenta és a fodormenta a legismertebb gyógy és fűszernövény, jótékony hatása miatt már az ókorban is használták. Napjainkban számos...
Gyakori probléma, hogy a boltban kis cserépben árusított fűszernövények a vásárlást követően pár hét alatt tönkre mennek. A hiba sokszor...
A francia katonák nadrágját és a törökök fejfedőjét, a fezt, festőbuzérral festették vörösre. Csak az anilinfestékek tudták ezt a festőanyagot...
A fekete bodza hazánkban őshonos vadon növő cserje, kedvelt a virágzata, gyógyteák, szörpök készítésére használják. Termése is gyógyhatással rendelkezik, kiváló...
A francia tárkonyt az erdélyi gasztronómia igen kedvelt fűszernövénye, de már az ókorban is termesztették. A kedvező gyógyhatású aromás növény...
A bazsalikom egyike a legkedveltebb fűszereknek, jellegzetes aromája miatt nagyon jól kiemeli az egyes ételek ízét. Kis cserepes formában a...
Az áfonya hazánkban különleges csemegének számít, méregdrágán kapni a zöldségesnél, esetleg gyümölcsjoghurtok, lekvárok összetevőiként is találkozunk velük. Leggyakoribb fajtája a...
A fekete ribizli kifejezésre azonnal az érett gyümölcsből készült vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag szörp jut az eszünkbe. (tovább…)
A rozmaring kedvelt mediterrán fűszernövény, levele frissen, akár szárítva különlegesen gazdag ízt kölcsönöz a húsételeknek. A kertben is változatosan telepíthető,...
Az októberi időjárás számtalan kellemes élményt nyújt, hiszen gyakran kellemes meleg van, és az erdő ezer színben pompázik. Nem csak...
A begyűjtött és termesztett gyógynövény mennyisége folyamatosan csökken, a tendencia megfordításához a gyűjtés, valamint a termesztés területén is váltásra van...
